Farofa crocante de aveia

Manter uma alimentação equilibrada requer disciplina e boa vontade, mas não significa, privar-se totalmente de receitas gostosas, desde que ela seja leve e saudável, está valendo! Que tal aprender essa receitinha de farofa crocante de aveia? Assim, você terá mais opções durante a dieta. Ficou mais animada? Ótimo. Lápis e papel na mão. Que nada, imprima e vá se divertir na cozinha essa receita de Farofa Crocante de Aveia.

 

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Ingredientes

Farofa
½ xícara (chá) de Quaker Aveia Sabores - Chocolate (50 g)
½ xícara (chá) de açúcar mascavo (60 g)
2 colheres (sopa) de uvas-passas branca (25 g)
1 colher (café) de canela em pó
2 colheres (sopa) de mel (30 g)
20 g de nozes picadas

Pêra em calda
3 peras Williams
½ xícara (chá) de açúcar (80 g)
1 canela em pau
2 cravos-da-índia
1 colher (sopa) de pimenta rosa
½ xícara (chá) de vinho branco seco (100 ml)

Modo de Preparo

Farofa: junte todos os ingredientes em uma tigela e misture-os bem com a ponta dos dedos até formar uma farofa escura. Divida-a em 4 partes iguais e reserve. 

Pêra: corte as peras ao meio, no sentido vertical e retire o miolo
Ferva 1 ½ xícara (chá) de água (300 ml) com o açúcar, a canela, os cravos, a pimenta e o vinho branco. Junte as peras e cozinhe por 15 minutos ou até que estejam levemente macias. Retire as peras da água, coloque-as sobre um prato e salpique-as com a farofa. Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções Tempo de Preparo: 20 minutos

Dicas: experimente trocar a pêra por maçã, pêssego ou carambol. Você também pode servir a farofa sobre sorvetes, cremes de frutas, iogurte ou frutas frescas.

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